新瀉魚沼品牌，主營行業食品飲料、食品、大米。

越光是日本大米的商標，也是同類大米的品種。越光大米在日本廣為栽培，家喻戶曉，是高檔大米的代表之一。其中，新瀉縣魚沼市生產的越光大米最為有名。越光大米口感香糯，柔軟，味道好，價格相對較高。 ??????新瀉魚沼生產成本高，技術標準幾乎苛刻。米飯是日本人的主食，日本人幾乎癡迷于米飯。這種癡迷也體現在水稻的種植、生產和加工上。日本的大米生產已經標準化，要求幾乎苛刻。化肥、除草劑和農藥不能使用，生物有機肥只能使用，生物和物理方法只能用于防治病蟲害。由于禁止使用農藥和化肥，每畝有機水稻產量遠低于普通水稻，僅超過300公斤，不到中國雜交水稻產量的一半。如此低的產量，再加上綠色有機，在健康流行的今天，進口日本大米的天價似乎是合理的，新瀉魚沼味道好，質量高。雖然世界上最好的大米產地不在日本（世界上最好的大米是泰國的皇家大米），但日本大米的高質量在世界上仍然很有名。從中國進口的日本大米是新瀉縣生產的越光大米和宮城縣生產的一見鐘情大米最好的大米。新瀉魚沼地區的越光米被認為是等級最高的米種。生米粒明顯比普通米粒大，米粒顏色透徹，幾乎沒有白色實心部分。越光米每年獲得一次，數量少，口碑好。與其他地區的越光米相比，無論是香味、白度、光澤、甜度、彈性和粘度，都是米飯中最好的，也是進貢日本皇帝的最佳產品。煮的越光米飯米色鮮艷，仿佛上了一層油，相當漂亮。即使價格比這種大米高很多，很多日本人還是愿意買。在日本，有些人甚至不吃越光米。日本有句話說，誰吃米飯的時候，可以告賣米的超市和賣米的俱樂部，因為米里有石頭塌了牙。雖然這種說法的真假無法驗證，但日本大米的質量可見一斑。 [詳細介紹]