西安愛菊糧油工業(yè)集團(tuán)有限公司成立于1936年，是一家國(guó)有參股企業(yè)。已發(fā)展成為集糧油、熟食、豆制品加工、物流配送、糧油儲(chǔ)備、連鎖網(wǎng)點(diǎn)、經(jīng)營(yíng)銷售、房地產(chǎn)開發(fā)等生產(chǎn)、儲(chǔ)存、銷售為一體的綜合性糧油集團(tuán)。

多年來，愛菊集團(tuán)秉承為耕者謀利，為食者造福的經(jīng)營(yíng)宗旨，始終堅(jiān)持糧食企業(yè)日常供應(yīng)、關(guān)鍵時(shí)刻應(yīng)急的光榮職責(zé)和神圣使命，以誠(chéng)為本，以信為先，先后實(shí)施了糧油、饅頭、豆制品三大惠民項(xiàng)目，構(gòu)建了覆蓋陜西省的連鎖網(wǎng)絡(luò)。為市民搭建店鋪+方便快捷的電子商務(wù)食品購(gòu)買渠道，探索了糧食企業(yè)做大做強(qiáng)的新途徑。

擁有1.2萬平方米的三層現(xiàn)代主食加工基地，一條面條生產(chǎn)線，兩條大型食品專用烘焙生產(chǎn)線，兩條大型饅頭生產(chǎn)線。其中，饅頭生產(chǎn)線是愛菊集團(tuán)自制開發(fā)的多功能智能大型饅頭生產(chǎn)線，采用傳統(tǒng)的老酵發(fā)酵、二次蒸發(fā)生產(chǎn)工藝。該基地每天可生產(chǎn)100萬個(gè)饅頭、15500袋面條和4萬噸各種烘焙食品。同時(shí)，我們購(gòu)買了饅頭機(jī)和餛飩機(jī)，建立了速凍車間。主要產(chǎn)品包括饅頭、烤餅、糕點(diǎn)、面條、饅頭、餛飩和速凍產(chǎn)品。其中：愛菊biang biang豆?jié){營(yíng)養(yǎng)豐富，口感純正，食用方便，深受西安市民的歡迎。

現(xiàn)有豆制品加工基地占地面積180畝，位于西安浐灞生態(tài)區(qū)廣運(yùn)潭大道東側(cè)。擁有豆制品生產(chǎn)線和豆芽生產(chǎn)設(shè)備，每天可加工200噸豆芽和200噸豆制品。自主研發(fā)的豆芽，被普通人稱為生吃，是一種無任何添加劑的大規(guī)模生產(chǎn)豆芽生產(chǎn)技術(shù)。目前主要產(chǎn)品有豆腐、豆芽、豆腐干、豆腐皮、豆腐腦、素雞、豆?jié){等。

近40名專業(yè)技術(shù)人員擁有國(guó)內(nèi)外檢測(cè)設(shè)備布拉班德磨粉機(jī)、布拉班德粉質(zhì)儀器，MA35臺(tái)水分測(cè)量?jī)x、磁性金屬測(cè)量?jī)x等30多臺(tái)，可滿足企業(yè)大米、面條、油、谷物、豆制品、豆芽、饅頭、熟食等產(chǎn)品的原輔材料、加工工藝、成品檢驗(yàn)和產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)。

企業(yè)擁有完善的連鎖網(wǎng)絡(luò)體系，現(xiàn)擁有700多個(gè)愛菊網(wǎng)點(diǎn)和縣代理商，配備150多輛專業(yè)物流配送車。2014年，集團(tuán)召開政府放心項(xiàng)目暨愛菊產(chǎn)品啟動(dòng)社區(qū)電商新聞發(fā)布會(huì)，正式涉足電商。集團(tuán)采用預(yù)約訂貨、就近取貨、驗(yàn)貨付款、免費(fèi)買退的新營(yíng)銷模式，消除后顧之憂，讓市民在家里在網(wǎng)上選擇放心食品，在家里提取放心食品。下一步，西安將在500米至1000米內(nèi)設(shè)立愛菊社區(qū)服務(wù)站（訂單提貨點(diǎn)），真正方便人民，從根本上解決人們無法放心購(gòu)買食物的問題。