萬大酵素品牌隸屬于萬大酵素生物科技股份有限公司，發源地在臺灣，主營行業成人保健、休閑保健、酵素。

萬大酶董事長王秉森先生認為，中國人飲食習慣不良容易引起的各種慢性病，不是以吃藥為根本解決辦法，而是以營養供養供應為基礎。綜觀市場上所有產品，只有采用高級發酵方法，才能使產品達到全衡營養，不添加合成營養。萬大酶以純菌接種發酵(EPFtheexctusivepureoulturefementation)微生物的二次代謝產品可以生產高質量的天然復合酶食品，產品不含任何化學添加劑，發酵技術穩定，在多個單位的嚴格測試下為客戶提供安全和前瞻性的產品。萬大酵素公司是臺灣省第一家以純菌接種發酵生產高級酵素的專業酵素廠。并于2009年獲國際獎ISO9001:2008及HACCP2012年，國際質量認證與大葉大學育成中心合作。利用微生物二次代謝產物加強產品營養元素的豐富性和功能，通過各種實驗測試，不僅在口感和實際應用功能上得到高度評價，而且在SOD在活性測試中，也獲得了高質量的數據。 [詳細介紹]