廣州酒家品牌隸屬于廣州酒家集團(tuán)股份有限公司，發(fā)源地在廣東，創(chuàng)立于1992-05-11，主營(yíng)行業(yè)餐飲行業(yè)、食品飲料、休閑娛樂、中餐、小吃、美食百科、休閑零食、生活服務(wù)、茶餐廳、美食、聚餐宴請(qǐng)、青團(tuán)。

廣州餐廳成立于1935年，以經(jīng)營(yíng)粵菜而聞名，被譽(yù)為廣州第一食品。其主要業(yè)務(wù)包括餐飲服務(wù)和食品工業(yè)。企業(yè)被商務(wù)部評(píng)為中國(guó)餐飲品牌企業(yè)，榮獲中國(guó)老字號(hào)、全國(guó)用戶滿意服務(wù)企業(yè)、全國(guó)精神文明建設(shè)先進(jìn)單位、全國(guó)五一勞動(dòng)證書等榮譽(yù)。廣州餐廳集團(tuán)擁有眾多先進(jìn)的烹飪、糕點(diǎn)和服務(wù)大師，不斷致力于探索傳統(tǒng)粵菜文化和創(chuàng)新的菜肴服務(wù)，推出了滿漢盛宴、五朝盛宴、南越王盛宴等古董宴會(huì)。并大力發(fā)展食品工業(yè)，利口福食品有限公司于1998年建成大型現(xiàn)代化食品生產(chǎn)基地ISO9000、HACCP、QS、綠色食品認(rèn)證，擁有專業(yè)的技術(shù)研發(fā)和食品檢測(cè)中心和多條先進(jìn)的生產(chǎn)線，生產(chǎn)中秋節(jié)月餅、冷凍食品、秋風(fēng)臘肉、糕點(diǎn)面包、方便食品等8個(gè)系列數(shù)百個(gè)品種。其中，中秋月餅成為廣式月餅的領(lǐng)頭羊，位居全國(guó)三甲，被譽(yù)為中國(guó)名牌產(chǎn)品和綠色食品。廣州酒家廣州酒家集團(tuán)將繼續(xù)聚集新、鑄造經(jīng)典、創(chuàng)新發(fā)展、追求卓越，鞏固中高端市場(chǎng)定位，大力發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)，促進(jìn)餐飲產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，弘揚(yáng)中國(guó)飲食文化。發(fā)展歷程 廣州餐廳位于文昌南2號(hào)，建于1935年。光復(fù)南路英吉茶館老板陳星海看中了這個(gè)地方，在這里開了一家餐廳，因?yàn)榈昝婷嫦蛭髂隙幻麨槲髂喜蛷d。1938年，餐廳被大火摧毀。1940年冬天，陳星海、關(guān)樂民、廖碧等人集股重建復(fù)業(yè)，將西南餐廳更名為廣州餐廳。1950年2月，廣州餐廳關(guān)閉，蔡偉漢出資復(fù)業(yè)。1956年2月，公私合資企業(yè)成為國(guó)有企業(yè)。從20世紀(jì)50年代末到70年代末，廣州餐廳一方面開發(fā)了以瓜菜、紅薯等材料為包點(diǎn)和餡料的替代品，以確保大眾供應(yīng)；另一方面，學(xué)習(xí)烹飪技術(shù)，為廣交會(huì)供應(yīng)創(chuàng)造名菜名點(diǎn)。開放改革后，廣州酒家發(fā)展迅速。1988年9月，酒家被商務(wù)部評(píng)為國(guó)家二級(jí)企業(yè)。自1989年12月30日起，濱江西廣州餐廳分公司在海珠區(qū)濱江路開設(shè)。現(xiàn)已開發(fā)濱江西、天河體育東、黃埔、五羊新城芳村等分公司。1983年，酒家自籌資金，貸款600萬(wàn)元進(jìn)行全面裝修使其面貌和格局煥然一新，成為國(guó)家旅游城市的定點(diǎn)接待單位。廣州餐飲企業(yè)集團(tuán)于1991年正式成立，在餐飲服務(wù)的基礎(chǔ)上，大力發(fā)展食品工業(yè)，企業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大。企業(yè)集團(tuán)擁有8家高級(jí)餐廳（分公司）、大型食品生產(chǎn)基地和全市連鎖食品商場(chǎng)，躋身全國(guó)十大餐飲行業(yè)，成為廣州餐飲企業(yè)集團(tuán)總資產(chǎn)超過5億元，榮獲中國(guó)品牌、全國(guó)十大餐廳榮譽(yù)稱號(hào)。2009年，廣州酒家集團(tuán)全面轉(zhuǎn)型為股份有限公司，進(jìn)一步整合了品牌、技術(shù)、管理、資金 [詳細(xì)介紹]