NISSIN日清品牌隸屬于日清食品(中國)投資有限公司，發源地在日本，創立于1958年，主營行業餐飲行業、食品飲料、中餐、食品、糧油調味、休閑零食、方便面、骨湯面、非油炸方便面、拌面、速食拌面。

以杯面/碗面/蕎麥面聞名于世，其雞汁拉面是方便面市場的創新產品。

安藤百福先生(1910年)是日清食品集團的創始人–2007)以敏銳的時代觸覺創造。 隨著20世紀全球工商業的快速發展和生活節奏的加快，人們希望過上更簡單個時代的需求，決心專注于開發簡單快捷的食品。

1958年8月25日，安藤先生在日本大阪發明了方便面雞汁拉面

日清集團非常重視產品的研發能力，971年推出CUP NOODLES(合味)是全球早期的容器面方便面產品。

日清食品不僅在日本很受歡迎，而且在海外也很受歡迎。每個人都稱安藤先生為即食行業的巨人。他把真正的美味帶到了世界各地！為此，日清在全球19個國家建立了全球網絡，包括36家工廠（包括中國生產香港6家方便面生產廠）。