Pankoo釜山料理品牌隸屬于上海盤古餐飲管理有限公司，發源地在上海，創立于2006，主營行業餐飲行業、食品飲料、中餐、燒烤、西餐、美食百科、外國菜、國外美食。

PANKOO釜山美食是一家以燒烤為主題的韓國美食連鎖餐廳，將韓國傳統美食帶到中國，選擇優質原料，注重烹飪技術，搭配正宗的秘密醬汁，巧妙結合中韓美食，形成獨特的烹飪風格，創造出符合現代美味、健康、營養的韓國美食。在PANKOO釜山菜不僅能品嘗到正宗純正的韓國風味，還能享受DIY休閑餐飲的不同樂趣。

自2005年成立以來，PANKOO釜山美食已在上海、北京、杭州、蘇州、南京、沈陽、成都、濟南、天津、合肥等中國一二線城市開設近50家連鎖店，深受無數熱愛韓國料理的食客的歡迎。PANKO釜山菜已成為上海、華東乃至全國餐飲市場韓國餐飲的知名品牌。

上海盤古餐飲管理有限公司成立于1999年，經過十多年的不斷努力和探索，先后成立Pankoo釜山菜、新石器燒烤等餐飲連鎖品牌以其精準的市場定位、獨特的品牌個性和優秀的餐飲文化特色深受都市人的喜愛，已成為上海、華東乃至全國市場的有影響力餐飲實體。作為國內韓國餐飲的先驅，在十多年的發展過程中，盤古餐飲充滿熱情，堅持每一個細節，無論是精致成分的選擇、烹飪技術的探索，還是對服務質量的追求，始終努力為客戶創造愉快的用餐體驗，給每一位客人帶來幸福。