安吉白茶品牌隸屬于安吉白茶協會，發源地在福建，主營行業餐飲行業、醫療保健、茗茶、保健食品、綠茶、茗茶、名茶。

安吉白茶是在安吉地理標志保護范圍內，采用白葉號茶樹鮮葉加工而成，符合《安吉白茶強制性標準》要求的茶葉。安吉白茶(白葉茶)是一種罕見的變異茶，屬于低溫敏感茶，閾值約23℃。茶樹產白茶的時間很短，通常只有一個月左右。春天，由于缺乏葉綠素，清明前發芽的芽呈白色。谷雨前，顏色逐漸淡化，多為玉白色。雨后到夏至，逐漸變成白綠相見的花葉。到了夏天，芽葉恢復為全綠，與普通綠茶沒什么區別。由于神奇的安吉白茶是在特定的白化期采摘、加工和制作的，茶葉浸泡后葉底也呈玉白色，這是安吉白茶的獨特特征。氨基酸含量為6.269%，是普通綠茶的兩倍多，而茶多酚含量僅為普通綠茶的一半左右。安吉白茶的起源20世紀中葉，在中國竹鄉、黃浦江源所在地浙江省安吉縣海拔800多米的深山密林中發現了一棵百多年的再生古白葉茶樹。20世紀80年代初，在中國茶科學院、浙江大學茶科系、浙江省農業廳茶樹育種專家的指導下，通過無性繁殖的方法，由湖州市、安吉縣茶科技人員共同研發，成為白茶一號品種。如今，白葉一號已被國家認定為稀有茶樹品種。白葉一號的成功發展為中國填補了這一茶品種的空缺，為世界增添了珍貴的茶品種。宋徽宗趙霽的《大觀茶論》對白茶有詳細的描述，認為白茶是自己的一種，不同于常茶，它的條敷，葉瑩薄，崖林之間，偶然出生。非人力所致。有的只有四五個，生者只有一兩株……。并指出湯火一失，就變成了常品，如果加工得當，表里昭澈，如玉在普，他無與倫比。宋之安的《東溪試茶錄》將茶樹分為七個群體，一日白葉茶……地不遠近山川，發不以社之后，芽葉白如紙。人們認為茶瑞……。這種真正意義上的白茶不同于茶葉分類中不炒不揉的白茶。為什么白葉茶失植近千年還有待進一步研究。安吉白茶的品質特點和生理機制安吉白茶從1980年發現的一株植物迅速培育成品種群，種植面積超過2萬畝，投產茶園數千畝，產值超過1億元。安吉白茶已成為中國著名的優秀茶葉之一。其品種推廣速度快、產品價格高、市場品牌聲音大、整體效益好，我國茶樹栽培史上罕見的。綜上所述，主要是因為他有特殊的白化現象，優良的天然品種和獨特的茶韻，這是其他品種所沒有的。安吉白茶由春梢一芽一葉制成，綠色間呈黃色，香氣清新持久，口感清新醇厚，湯色鮮艷，玉（肉）白脈綠葉底。沖泡時，像玉一樣跳舞，白玉臥底；飯后，嘴唇和牙齒留下香味，醇厚，無法停止。這樣的評價恰當地表達了安吉白茶的特點和遺產，表面清澈，玉在普通，他無與倫比。 [詳細介紹]