山東微山湖蓮花食品有限公司位于山東微山湖濕地紅河風景區(qū)。依托這一優(yōu)良的自然資源，山東微山湖蓮花食品有限公司積極開發(fā)綠色、生態(tài)、特色的湖區(qū)旅游產(chǎn)品。

公司每年生產(chǎn)1000多萬個紅蓮花系列蛋制品，所有蛋制品都來自微山湖大麻鴨生產(chǎn)的新鮮鴨蛋(每只鴨每年生產(chǎn)60只左右)。其中，咸鴨蛋采用特殊配方精心腌制，蛋質(zhì)優(yōu)良，無污染，蛋白質(zhì)如玉，蛋黃如橙，松、沙、細、油、新鮮、嫩；氣味（氣味）異味，營養(yǎng)價值豐富，符合國家A級食品標準。在傳統(tǒng)工藝加工的基礎上，用現(xiàn)代科學的方法去除汞、鉛、砷等對人體有害的物質(zhì)，加入碘、鋅、鈣等微量元素。形狀如琥珀，剖面如松枝印刷，入口香，品味柔軟，獨特，回味長，已達到國家無污染食品標準。