廣闊的黃淮平原上有一條名為渦河的河流；渦河旁邊有一個名為高爐的古鎮(zhèn)；這個古鎮(zhèn)有一家的葡萄酒企業(yè)， 名字叫皖家酒業(yè)。高爐因曹操設(shè)爐鑄造兵器而得名，皖家酒業(yè)的釀造工藝因曹操設(shè)坊釀酒獎勵三軍而傳承。

皖家酒業(yè)的釀酒技師都出生在高爐鎮(zhèn)的釀酒世家，他們的釀酒技藝父子相傳，秘而不宣，保留了原汁原味的古樸與淳樸。 安徽萬佳酒業(yè)有限公司是一家集白酒、飲料、食品生產(chǎn)銷售、科研、貿(mào)易、房地產(chǎn)同步發(fā)展為一體的民營企業(yè)。 千年古鎮(zhèn)高爐擁有雄厚的釀酒資源，是她扎根的基礎(chǔ)，老子故里五千年的歷史積淀是她立足世界的文化底蘊。

安徽萬佳酒業(yè)有限公司占地30萬平方米，固定資產(chǎn)凈值1.6億元，包括千年古坊和百年窖池，以及現(xiàn)代技術(shù)設(shè)備和生產(chǎn)線。 年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白酒1500噸，銷售收入10億元。皖家酒業(yè)結(jié)合古代工藝和現(xiàn)代科技手段， 開發(fā)了皖家、皖家百年兩大系列80多個白酒品種，暢銷全國各地。