山東吧達香食品有限公司成立于2009年2月，是一家以速凍調理休閑食品為主的大型食品加工企業。總部位于山東省所有被譽為恐龍之鄉的城市。山東諸城是中國食品工業基地，公司基于競爭激烈的市場，截至2014年底，固定資產2.6億，工廠占地面積15萬平方米，員工1000多人，公司管轄4家直屬分公司和20多個加工車間，近8年，大香食品利潤穩步上升。

目前，大香食品的產品分為和預制菜三部分。經過幾年的沉淀，調理產品在市場上取得了顯著的成就。產品銷售遍布全國各省市，在行業中占有一定地位。秉承貼近市場動態、滿足消費者需求的原則，近年來開始研發淺油炸和預制蔬菜。一旦上市，也取得了很好的反響。目前，產品的品種和種類越來越多，每一塊都在正常有序地生產經營。

2014年初，為了積極應對日益理性的市場變化，真正了解消費者的需求，我公司成立了北京酒吧餐飲管理有限公司，成立了烏賊站、酒吧隋獅頭加入連鎖品牌，開發了酒吧香特色產品，本系列產品原材料或來自海洋深海，或當地材料農場自由放養，環保無污染，確保產品安全，保護消費者權益。這些新開發的產品不僅豐富了佳魷站和大香隋獅頭館的產品鏈，滿足了消費者的需求，也帶動了工廠的日常生產。目前，佳魷站已在青島、諸城、青州、邯鄲等地加入30多家，大香隋獅子館準備工作已完善，加快品牌連鎖建設，公司與專業管理團隊聯系討論，簽訂合同后，專業團隊迅速啟動，努力在2-3年內，在全國投資400~500家加盟商，使北京大香成為更具影響力的連鎖品牌。

隨著我國城市化步伐的加快，預制菜品加工業將迎來重要的機遇期。為了適應時代的新發展，2014年下半年開始打造后續經營方向，為解放廚房勞動力、提高中國人民生活質量做出貢獻，開發健康、營養、方便的預制菜肴。酒吧香預制菜依托酒吧香特色產品酒吧香隋獅頭等方便健康的系列產品，采用前店后廠、線上推廣線下銷售的營銷模式，向消費者呈現酒吧香優質產品。為了滿足人們對美好生活的向往和追求，達香隋獅頭推出了五大系列：福（蟹黃）、祿（菱角）、壽（海參）、喜（蛋黃）、財富（蝦），根據不同口味的含義，將達香人倡導的自己工廠的產品可以放在自己的餐桌上的理念傳遞給千家萬戶。從單純的生產企業到服務型生產企業，吧達香也能完成轉型。