蕭記美食品牌隸屬于鄭州市蕭記面食有限公司，發(fā)源地在河南，創(chuàng)立于1986，主營(yíng)行業(yè)餐飲行業(yè)、中餐、面食、甜品飲料、面點(diǎn)、面館、熱干面。

鄭州蕭記面食有限公司位于鄭州市中心東側(cè)，東臨鄭東新區(qū)，西臨紫荊山路，南臨隴海洛，北臨金水大道。1986年，肖存興帶領(lǐng)五名店員在市中心，位于二七塔北側(cè)，市百貨公司東側(cè)，市體育場(chǎng)西側(cè)繁華商業(yè)區(qū)。東太康路與人民路交叉口搭起帆布帳篷，擺上矮桌小凳子，營(yíng)銷(xiāo)第一款小吉三鮮燉面。1988年，蕭記經(jīng)營(yíng)初見(jiàn)成效，小帳篷換成了一百平方米的店鋪。1992年至1993年，為為了滿足食客的需求，在老店對(duì)面，建設(shè)路兩家分店同時(shí)開(kāi)業(yè)小吉的經(jīng)營(yíng)規(guī)模初具規(guī)模，為未來(lái)的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。1995年，通過(guò)對(duì)市場(chǎng)消費(fèi)者的調(diào)查，我們聯(lián)系了近年來(lái)餐飲品牌市場(chǎng)較少，投資200多萬(wàn)元建設(shè)集餐飲娛樂(lè)為一體的鄭州小吉三鮮燉面食城，營(yíng)業(yè)面積2000多平方米，可同時(shí)容納500多人。同時(shí)，蕭記商標(biāo)和鄭州蕭記面食有限公司成立正式申請(qǐng)國(guó)家注冊(cè)。1997年投資100多萬(wàn)元，在美食城擴(kuò)建了兩個(gè)星級(jí)豪華包間。其設(shè)施、環(huán)境和服務(wù)一流，經(jīng)常接待中央、省、市領(lǐng)導(dǎo)、涉外旅游團(tuán)體和國(guó)家衛(wèi)生檢查組成員。1999年，鄭州東明路分公司開(kāi)業(yè)。為了展示企業(yè)形象，請(qǐng)正式使用香港、澳門(mén)設(shè)計(jì)區(qū)徽、區(qū)旗的著名設(shè)計(jì)師肖紅設(shè)計(jì)的店徽?qǐng)D案。同年，他向國(guó)家申請(qǐng)注冊(cè)，為連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。2000年10月，為了擴(kuò)大生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，滿足客戶日益增長(zhǎng)的需求，美食城從一樓到七樓進(jìn)行了徹底改造；同時(shí)，一樓隔壁增加了幾個(gè)大型宴會(huì)廳。2003年，為了擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，蕭記在原有的基礎(chǔ)上，按照河南省四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)裝修了原有的廣泰公司，成為蕭記三鮮燉面食城南樓。到目前為止，蕭記意大利面有限公司已經(jīng)完成了創(chuàng)業(yè)一-發(fā)展一-成長(zhǎng)一-再成長(zhǎng)的資金積累過(guò)程，也使蕭記意大利面走向了宴會(huì)式發(fā)展。2005年，蕭記保全街三鮮燉面食城正式開(kāi)業(yè)，營(yíng)業(yè)面積4000多平方米，成為蕭記發(fā)展史上的里程碑。目前，小吉三鮮燉面食城是一家固定資產(chǎn)近2000萬(wàn)元的大型餐飲企業(yè)，在鄭州設(shè)有8家直營(yíng)店，在省內(nèi)周邊城市設(shè)有2家加盟店，總營(yíng)業(yè)面積超過(guò)1萬(wàn)平方米。鄭汴路只有一家年納稅額超過(guò)200萬(wàn)元的大型餐飲企業(yè)。被省、市政府命名為百?gòu)?qiáng)私營(yíng)企業(yè)、省風(fēng)味店、明星企業(yè)、省先進(jìn)工會(huì)委員會(huì)、省、市稅務(wù)先進(jìn)單位，2001年12月被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)授予中國(guó)餐飲店，2002年9月被評(píng)為首批誠(chéng)信單位。同年被評(píng)為省政府評(píng)為非公有制先進(jìn)企業(yè)，2004年被評(píng)為全國(guó)優(yōu)秀餐飲企業(yè)。2005年，小吉商標(biāo)被評(píng)為河南省著名商標(biāo)，進(jìn)一步樹(shù)立了小吉在中原人心中的形象。近年來(lái)，接待 [詳細(xì)介紹]