貴州石阡縣和吉綠色食品開發有限公司于2000年9月正式注冊成立，是一家有限責任制的私營企業。公司成立以來，根據西部大發展的戰略決策，正確確定了企業的產業發展方向。通過市場調查和分析，確定了公司發展、加工和經營特色綠色食品的主要業務。

公司主要從事黃花菜、豇豆、泡椒等農副產品的開發、加工和銷售+協會+基地+農民的經營管理模式。公司現有生產基地3萬余畝(其中黃花菜基地2萬余畝，豇豆基地1萬余畝，辣椒基地1萬畝)。基地種植者3萬余戶，加工車間1.8萬平方米，固定資產1500萬元(人民幣)，現有工人120人，年加工黃花菜3580噸，豇豆430噸，泡椒系列產品1750噸。

客戶是企業的上帝，菜農是企業發展的基礎。以公司誠信經營的理念，贏得了市場消費者、商家和基地農民的高度信任，堅定地走公司+協會+基地+農民的經營管理模式。公司將繼續健康穩定發展，一年一個新的氛圍，一年一個新的水平，讓公司生產加工產品，走出石阡，走向全國，走向世界。