位于山西省文水縣梨果之鄉南安鎮西韓村工業園區的山西雪萊食品有限公司成立于2011年，緊鄰大運高速公路文水東出口，地理位置便利。

公司自成立以來，根據市縣農業產業化梨果發展規劃，依托南安鎮1萬畝貢梨種植優勢，建設了現代貢梨深加工生產線?，F有年產1萬噸梨漿生產線、年產2萬噸果汁飲料生產線、配套技術研發中心、恒溫庫、農業資源庫。主要生產雪萊梨漿和梨汁飲料兩系列產品，同時進行雪萊商品貢梨的加工和銷售。

公司采用優秀的機械設備、科學布局、合理安排，加強生產工藝需求，追求產品質量和服務環境；在技術方面，公司采用出去，請進來的模式，提高技術水平，增加技術人員，獨立研發突破；在經營生產中，不斷加強管理水平和責任，以技術為支撐，以市場為導向，在生產獨立產品時，采用公司+農民農業產業發展模式，使農民通過訂單農業參與農業產業化管理體系；在品牌建設方面，努力向區域品牌和商品品牌邁進，以雪萊梨漿為主，開發果肉顆粒和各種規格、等級的飲料產品；在營銷和銷售方面，組織專業的優秀營銷團隊，通過區域推廣和線上線下結合，逐步擴大市場份額，讓市場樹品牌，讓品牌拓展市場。

近年來，通過各方面的不斷努力，基礎設施建設逐步完善，生產經營穩步運行，技術水平不斷提高，品牌建設效果明顯，市場份額擴大。隨著經濟效益的穩步提高，社會效益日益突出，特別是通過水果服務體系，通過技術培訓、示范和推廣，提高農民種植技術水平和水果收獲，公司梨漿生產年消耗2萬噸梨和數十萬噸貢梨，推動近6000畝種植面積和1200個梨農種植熱情，梨農平均收入增加2萬元，解決了當地近100個勞動就業崗位，實現了企業盈利、農民受益的局面。

2015年，我們在5+4在項目中，還有一套吹瓶機系列生產線，產品開發秋梨膏、果酒系列，建設每天處理200噸的污水處理站，努力多元化發展，擴大產品價值，確保生產環境，為城市和縣的經濟發展做出貢獻。