功夫雞排品牌隸屬于北京爆脾氣功夫雞排餐飲管理有限公司，發源地在北京，創立于2015-10-16，主營行業餐飲行業、小吃、炸雞、雞排店。

功夫雞排項目于2012年8月在黑龍江省哈爾濱市隆重上市。自品牌成立以來，核心運營團隊一直秉承明哲餐飲公司的使命感，以東北三省為基礎，面向全國，讓更多的客戶因功夫雞排而實現創造財富的夢想！其品牌拳頭產品大雞排起源于臺灣，在眾多食品中獨樹一幟。入口香味不油膩，酥脆爽口，鮮嫩多汁。香味在嘴唇和牙齒之間回蕩，令人難忘。