湖北荊江蛋業(yè)有限公司是以福建光陽(yáng)蛋業(yè)有限公司為主體，監(jiān)利縣民營(yíng)企業(yè)共同投資成立的合資企業(yè)。公司位于美麗富饒的江漢平原——監(jiān)利縣上車灣鎮(zhèn)，濱江中游荊江，占地1.3萬(wàn)㎡，建筑面積4200㎡，總投資2500萬(wàn)元，年件，總投資2500萬(wàn)元。是一家工禽蛋制品為主的專業(yè)企業(yè)。

公司依托洞庭湖區(qū)、洪湖湖區(qū)蛋制品的質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)和資源優(yōu)勢(shì)，加上現(xiàn)代管理理念，密切關(guān)注品牌建設(shè)，不斷創(chuàng)新產(chǎn)品技術(shù)內(nèi)容，企業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)和經(jīng)濟(jì)效益呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的勢(shì)頭。

目前公司主要生產(chǎn)真空熟咸蛋、灰生咸蛋、松花皮蛋、真空保鮮蛋黃等。外包裝采用時(shí)尚的塑料盒包裝、尼龍網(wǎng)袋包裝、獨(dú)立包裝和各種禮品盒包裝。種類繁多，色彩豐富。

荊江、玉沙明珠品牌系列雞蛋由檢驗(yàn)檢疫部門監(jiān)控的鴨基地提供，按照嚴(yán)格的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)要求，用傳統(tǒng)配方和現(xiàn)代技術(shù)精制。皮蛋無(wú)鉛，含鋅，蛋白質(zhì)滑嫩爽口，蛋黃醇香；咸蛋紅心，富油酥嫩，深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者喜愛。該產(chǎn)品已銷往中國(guó)30多個(gè)大中城市，并出口到美國(guó)、加拿大、歐盟、日本、韓國(guó)、東南亞等國(guó)際市場(chǎng)。