龍抄手品牌隸屬于四川省成都市飲食公司龍抄手總店，發源地在四川，創立于1994-01-01，主營行業餐飲行業、食品飲料、中餐、面食、甜品飲料、美食百科、面點、餐飲連鎖。

四川成都餐飲公司成立于1956年，是一家專營川菜、成都小吃的特色餐飲企業。

公司于2004年完成股份制改造，企業煥發活力。三管齊下是品牌連鎖發展、規模化經營、產品工業化生產、文化建設和形象宣傳。近十年來，公司量力而行，不斷投資，優化資源，調整結構。將老店打造成旗艦店、形象店、標志店；成為企業形象推廣中心、企業文化發展中心、技術質量保證中心。公司在日本、北京、重慶、石家莊、哈爾濱、西安等大中城市開設了70多家特許經營店。公司按出口外貿工廠標準建設70畝，建筑面積6萬畝㎡川菜工業園區建成投產后，公司品牌速凍食品、冰制品、川菜復合調味品工業化、方便、預包裝。賴牌餃子心、餃子粉、速凍餃子；龍牌抄手、鐘牌餃子、饅頭等美食和陳麻婆豆腐系列調料已進入省外廣闊市場。該公司多次派員到美國、以色列、日本和臺灣進行川菜和成都小吃文化交流，為促進川菜和成都小吃的繼承和發展做出了有益的嘗試。

近兩年來，公司參加了品味成都北歐熊貓食品大型主題城市推廣活動；龍抄手總部參加了米蘭國際世博會成都周；夫妻肺片店、陳麻婆總店、鐘水餃總店參加了墨西哥成都食品旅游文化交流活動。在梅里達舉行的川菜品嘗會上，麻婆豆腐、鐘水餃、龍抄手等特色菜得到了政府官員、當地名人和媒體的好評。展示川菜文化技藝，提升成都美食之都形象，促進川菜對外影響。

公司直營企業員工1200余人，依靠自力更生找到出路，自強不息，經濟效益逐年上升。2015年，公司主營銷售收入達到2.78億元。