雪龍黑牛有限公司成立于2002年7月（原大連雪龍工業(yè)集團(tuán)有限公司），經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，形成了優(yōu)質(zhì)肉牛養(yǎng)殖、養(yǎng)殖、屠宰、加工、銷(xiāo)售的特色，輔以飼料加工、糞便處理業(yè)務(wù)，使雪龍實(shí)現(xiàn)生態(tài)可循環(huán)可持續(xù)發(fā)展模式，推動(dòng)周邊農(nóng)民增加收入致富。

雪龍牧場(chǎng)位于大連總部，雪龍黑牛庫(kù)存規(guī)模已達(dá)到1萬(wàn)多個(gè)，已成為我國(guó)優(yōu)質(zhì)肉牛養(yǎng)殖規(guī)模大、現(xiàn)代化程度高、科技含量高的集約化養(yǎng)殖基地。此外，雪龍還將在山東、北京、河南、重慶、貴州等地建立新的牧場(chǎng)，以滿足不斷擴(kuò)大的消費(fèi)者需求。

國(guó)家發(fā)改委批準(zhǔn)立項(xiàng) 雪龍肉牛生物育種高科技產(chǎn)業(yè)化專(zhuān)項(xiàng) 正式啟動(dòng)，將促進(jìn)我國(guó)盡快培育高品質(zhì)肉牛品種的獨(dú)立知識(shí)產(chǎn)權(quán)，牧場(chǎng)數(shù)量和規(guī)模的擴(kuò)大也是雪龍生物育種產(chǎn)業(yè)化的真正體現(xiàn)和重要載體，雪龍黑牛的誕生加速了我國(guó)高品質(zhì)肉牛的發(fā)展，結(jié)束了我國(guó)沒(méi)有國(guó)內(nèi)高品質(zhì)牛肉的歷史。

雪龍黑牛除了采用生物技術(shù)育種手段外，還引進(jìn)了國(guó)外專(zhuān)業(yè)的育肥管理模式，創(chuàng)造性地優(yōu)化了育肥牛的福利模式—— 聽(tīng)音樂(lè)，按摩，睡軟床，吹風(fēng)機(jī)，吃熟食 ，使雪龍牛肉具有較高的欣賞價(jià)值、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、欣賞價(jià)值和開(kāi)發(fā)利用價(jià)值。