真鍋MANABE品牌隸屬于上海真鍋企業(yè)管理有限公司，發(fā)源地在上海/奉賢區(qū)，創(chuàng)立于1992，主營行業(yè)餐飲行業(yè)、休閑娛樂、甜品飲料、生活服務(wù)、咖啡廳。

1992年，真正的鍋加工館正式進(jìn)入臺(tái)灣，為臺(tái)灣注入了新的咖啡生活。目前，臺(tái)灣有80多家真正的鍋連鎖特許經(jīng)營店，是臺(tái)灣最大、最完整的咖啡連鎖店之一，許多愿意共同發(fā)揚(yáng)道文化的有抱負(fù)的人仍在加入。

1997年9月，中國總部在上海成立。本著一杯咖啡，充滿真誠的理念，推廣道文化，將專業(yè)、清晰、真誠的服務(wù)深深植根于客戶心中。目前，中國有近100家連鎖特許經(jīng)營店，希望以有意義、優(yōu)雅的佳道文化為咖啡市場(chǎng)和另一級(jí)消費(fèi)能力注入新的生活。
真鍋咖啡館的經(jīng)營理念：

豐富的咖啡知識(shí)，加上對(duì)咖啡的信念，蘊(yùn)含著弘揚(yáng)咖啡道文化的理念，打造了真鍋佳亭。我們仔細(xì)嚴(yán)格地篩選世界頂級(jí)咖啡豆。經(jīng)過嚴(yán)格獨(dú)特的烘焙過程，服務(wù)人員精心釀造，讓顧客在明亮充滿活力的環(huán)境中感受到咖啡的醇厚內(nèi)涵。它似乎成為了嘉壇文化區(qū)的代言人。1992年引進(jìn)臺(tái)灣省后，秉承真鍋佳館的精神，將專業(yè)、清晰、真誠的服務(wù)深深植根于客戶心中，希望以有意義、優(yōu)雅的佳道文化為社會(huì)注入新的生活。
真鍋咖啡館商標(biāo)[LOGO]的意義：

真鍋伽館以「咖啡專賣店的新形象」從1990年9月開始引入這個(gè)象征性商標(biāo)，橢圓形標(biāo)志是COFFEE的「C」橢圓形中的孤線是將牛奶注入咖啡杯時(shí)的形狀，象征著家庭館與顧客之間的關(guān)系「交流」友誼，采用綠色色彩是以感受大地恩惠的心情為出發(fā)點(diǎn)，以推廣綠咖啡樹為理念，希望將來能成為真鍋伽館的代名詞，強(qiáng)調(diào)自然、清潔、明亮、優(yōu)雅。