鑫栗王品牌隸屬于上海山野食品有限公司，發源地在上海，創立于2005-12-12，主營行業食品飲料、休閑零食、干果。

上海山野食品有限公司是集糖炒栗子的研發、預包裝食品銷售的連鎖企業。長期以來，公司堅持“誠信創品牌，創新求發展”的經營方針。注重品牌發展，加強對飲食文化的專業研發，在自我產品實店經營模式的成功基礎上，傳授于廣大創業者，使之走向成功。

鑫栗王創始于2001年9月，在松江區廟前街83號以糖炒栗子現炒現賣店鋪經營發展成現有數百家的“鑫栗王”品牌炒栗專賣連鎖企業。多年來公司加強了品牌戰略攻勢，請喜劇明星陳國慶為“鑫栗王”品牌代言人。嚴抓產品質量，提高服務形象，不斷探索創新，在江浙滬地區享譽盛名，家喻戶曉。“鑫栗王”糖炒栗子以“桂花糖炒、香甜糯口、色澤金黃、易于剝皮”的特色傲立群雄、獨領風騷，直營店逐年遞增，生意非常火爆，加盟已走向全國好多省份，所炒栗子已被好多消費者當禮品寄往全國各地及日本、韓國、香港、臺灣和東南亞親朋好友，蜚聲海內外。

山野公司堅持品質、服務、誠信的宗旨，與時俱進，載譽頻繁。先后有多家媒體、新聞報刊對鑫栗王糖炒栗子進行了專題報道。公司分別在“東方明珠移動電視”“中央電視臺””東方衛視”做了品牌宣傳。2007年11月被評為中國食品工業協會堅果炒貨專業委員會會員單位,現正在申報上海市著名商標。

公司在榮譽面前保持不驕不躁，穩實求進，在取得發展的今天更沒忘記回報社會，在全球經濟受到波折的時刻，國內失業率在增長，想自謀創業者日益劇增，渴求能找到一份好的投資項目是廣大創業者的追求，我公司應用多年的實店營銷經驗，成熟的管理模式，獨特的產品配方，嚴謹的工藝流程，向社會各界同仁志士傳授技術、推廣加盟。使他們在創業之旅重見光明，更有自信實現創業夢想。公司也以一流的品牌形象，熱忱的服務態度堅持誠信為本、互贏共利、攜手并進的加盟合作原則，使“鑫栗王”糖炒栗子及山野系列產品發揚光大，在全國各地開花結果，欣欣向榮。