滑縣道口八代中和義興張燒雞有限公司，前身為創(chuàng)始于清順治十八年（1661年）350余年的“道口義興張祥記燒雞老鋪”。清乾隆五十二年（1787年）張中和之祖先張炳得清宮廷御廚秘方，取“義友濟興”之意，定鋪號為“義興張”。

滑縣道口八代中和義興張燒雞有限公司專業(yè)生產(chǎn)道口燒雞系列產(chǎn)品，及生產(chǎn)、加工、營銷、連鎖、加盟于一體的全國性連鎖股份制民營企業(yè)。