江西省連勝食品有限公司是由廣昌縣水南圩鄉余長萬先生投資興辦的一家食品加工企業，前稱為廣昌連勝食品有限公司，注冊資金1000萬元，項目總投資2000萬元，其中固定資產投資1000萬元。公司成立于2007年，經過幾年的發展，公司已成為集種植、科研、收購、加工、銷售于一體的民營新型現代企業，公司以“高科技、高品質”為宗旨，主營生產藕粉、茶油、茶樹菇粉、蓮子粉、荷葉茶、鐵蓮子等，始終堅持“誠信經營、以人為本、品質服務創品牌”的經營理念，生產能力達到國內優良水平。

目前，公司已經在廣昌縣工業園區辦公大樓邊上購買工業用地10畝，在2012年2月份以前完成五千多平方米廠房及辦公大樓等建設，并在3月底正式投產。

依靠政府的政策、社會的支持和全體員工的努力，公司得以穩步發展。公司采取以“公司+良種+農戶+基地”的產業鏈模式，分別在水南圩鄉、盱江鎮、頭陂鎮等地建立白蓮、茶樹菇生產基地15個，總面積達10000畝。形成了“原料種植基地化，供產原料綠色化，加工制品優質化，市場銷售國際化”良性循環產業鏈，并形成了穩固“良種化供給，規范化種植、集約化管理、綠色化標準”的環?！叭裏o”食品基地。

江西連勝食品有限公司積極參與國內、國際市場的競爭，組建了良好的市場營銷網絡，現已將蓮子、藕粉等產品出口到日本、韓國、新加坡等國家，并贏得了較高的市場信譽和市場份額。