曹祥泰食品有限公司的前身是著名的荊楚大地和武漢三鎮(zhèn)曹祥泰雜貨店。其食品廠生產(chǎn)的祥品牌糕點至今暢銷。2006年，中國傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)前20天，排起了長隊。顧客很高興買到曹祥泰生產(chǎn)的節(jié)日產(chǎn)品芝麻糕和綠豆糕，形成了一道美麗的風(fēng)景。

武漢曹祥泰食品有限公司重組前有138名員工，重組后人人持股，經(jīng)理盧耀武個人持股20%，企業(yè)注冊資本87萬元。值得驕傲的是，公司食品廠的糕點，特別是春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)三大中華民族傳統(tǒng)節(jié)日的節(jié)日產(chǎn)品，由于精致的投料、傳統(tǒng)的工藝，仍然受到大多數(shù)消費者的歡迎，印有祥品牌注冊商標(biāo)的曹祥泰食品和曹祥泰的故事一樣受歡迎。時代變了，商店變成了公司，小商店變成了大商店，但進(jìn)料必須是優(yōu)秀的。技術(shù)和服務(wù)在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上創(chuàng)新，在不變的基礎(chǔ)上繼承和發(fā)展。曹祥泰在顧客心中是如此的永恒。

曹祥泰自1863年（清同治二年）創(chuàng)始人曹南山以來，已有143年的歷史。一個多世紀(jì)以來，曹家三代人走過了提藍(lán)子、挑擔(dān)子、擺攤、開店、開廠的艱苦創(chuàng)業(yè)之路。解放后，曹祥泰幾代員工經(jīng)歷了公私合資、聯(lián)購配送、規(guī)劃供應(yīng)、承包經(jīng)營、企業(yè)重組的發(fā)展里程。