旺小麻麻辣燙品牌隸屬于南京邁博特餐飲管理有限公司，發源地在南京，創立于2015，主營行業餐飲行業、中餐、麻辣燙。

旺小麻辣燙堅持做自然健康的麻辣燙品牌，倡導只做食材本身的味道，給消費者帶來健康放心的食物，口味創新。與單一口味的麻辣燙相比，旺小麻創造了四種以上的湯底，滿足了顧客的不同喜好。

旺小麻顛覆了麻辣燙的烹飪時代，引入了熱、冷、干的食用方法，將精細的烹飪技巧延伸到入口的最后一刻，閱讀了美味的湯秘密方法。追求讓每一位美食專家喝湯。

我們堅持用原生態菜肴創造新的馬拉塘健康品質。拒絕添加劑，堅持健康單鍋烹飪的原則，結束湯底的重復使用。團隊不斷創新，聲稱是一種學校，三種飲食方式，讓消費者逗留，獨特的體驗讓人們不斷回味：

熱：放棄大鍋燉菜，實施單一熱，每道菜分批煮，根據不同的菜放入鍋中，所以熱菜，味道剛剛好，生動解釋 一燙三鮮這句話，然后加入清新脫俗不做作的湯底，真的是濃湯滾滾，神仙站不穩。吃完飯喝完湯是我們的目標.

冷:所有的食材和底料都是提前煮熟冷卻的。冷串腌制、煮熟、冷卻后，深深鎖住了食材本身的味道和營養。吃的時候放在冷鍋里，導入冷油。冷熱的辛辣似乎在嘴里上演了一個冰火天，給舌尖帶來了不同層次的體驗。在炎熱的夏天，簡直不完美。-冷鍋串模式

干拌：這種干拌不是另一種干拌。食材在秘制湯鍋中煮熟后，第一時間將水過濾干燥，然后取出，然后加入調味料，使秘制調味料的味道充分融入食材中。之后，它不是用辣椒、糖和醋調味，而是倒入秘制醬汁，根據口味攪拌均勻，增加了食材的濕度，味道滋潤可口，就像紅色一樣。

即使是小眾品牌，我們也能做出自己的風格，即使是小眾品牌，我們也能創造出最好的口味！

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