肇慶皇中皇家蒸餃有限公司位于自然保護區鼎湖山腳下，成立于1955年，有60多年的歷史。自發展以來，已成為肇慶特色蒸餃企業的現代生產和銷售。公司工廠面積超過1萬平方米，配備標準化標準化工廠、自動化和半自動包裝餃子生產線，包括大型煮鍋、壓力鍋、烘爐、現代真空設備、高溫壓力滅菌鍋、大型超低溫冷凍冷藏等成套生產設備。同時，為保證材料的安全衛生，公司建成了大型無污染冬葉生產基地和養豬基地。目前日生產能力超過40噸(10萬)，年產值超過6800萬元。

公司擁有嚴格的質量管理體系，引進和實施食品質量管理體系，實施整個生產過程的質量監控，各環節實施質量負責人，符合國家食品質量安全認證標準。公司本著全谷物吃健康生活的發展理念，開展了科技更新，開發了四寶餃子、美味餃子、好日餃子、黑糯米餃子等30多種產品。在真空包裝產品方面，研究開發了真空保鮮技術，使產品保持原汁原味，不添加任何防腐劑，保鮮期從70天延長到180天。

在營銷方面，公司在當地市場的基礎上，發展到泛珠江三角洲和香港、澳門、臺灣，目前廣東省有20多家市級銷售商，銷售終端商場100多家，在國內10多個省市建立了經銷商或代理商，產品已成功進入沃爾瑪、家樂福、大潤發、易蓮花、百佳、華潤萬佳等連鎖超市。同時，還有十多家公司或制造商委托公司加工OEM產品。