珍膳石鍋魚火鍋品牌隸屬于山西味道郎餐飲管理有限公司，發源地在山西，創立于2015-11-17，主營行業餐飲行業、中餐、火鍋、魚火鍋、石鍋魚。

山西風味郎餐飲有限公司成立于2007年，總部位于運城禹西路北段風味郎大連海鮮城，交通便利，四通發達。公司主要經營食品技術開發、食品技術培訓、食品市場調研、餐飲酒店管理和規劃。

經過短短幾年的發展，晉南地區有河津、侯馬、夏縣、永濟、韓城、臨沂、吉山、霍州、平陸、太原、聞喜等多家直營店和加盟店。

在董事長郎鳳泉先生的正確領導下，總部秉承中華民族傳統美食文化的精髓，將秘制宮廷御膳技術與民間祖傳秘方相結合，精心打造并全面隆重推出，引領餐飲業新時尚。