傳說姚帝時，太姥山腳下有個農(nóng)家女子因為避戰(zhàn)逃到山上，棲身鴻雪洞，以種藍為業(yè)，為人樂善良，深得人心，人稱藍姑。有一年山下麻疹流行，無數(shù)兒童死于無藥治療。一夜之間，藍姑夢見南極仙翁的指點，在鴻雪洞頂上找到了一棵仙茶樹，將它的葉子曬干喝，神奇的茶終于克服了麻疹。從此，藍姑精心培育了這種仙茶，并教周圍的村民一起種茶，后來整個太姥山區(qū)成了茶鄉(xiāng)。藍姑晚年在南極仙翁的指導(dǎo)下羽化升天，人們感謝她的恩德，尊稱她為太奶娘娘。這棵仙茶樹也叫綠雪芽。

福建天湖茶業(yè)有限公司成立于2000年，是一家集茶葉種植、加工、銷售、出口、科研、茶葉人才培訓(xùn)、茶葉文化推廣為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。

公司通過中農(nóng)質(zhì)量認證中心有機茶（OTRDC）、瑞士(IMO)德國有機認證CERES歐盟有機認證，ISO22000年國際質(zhì)量管理體系認證，農(nóng)業(yè)部良好農(nóng)業(yè)標準（GAP)國家質(zhì)檢總局原產(chǎn)地注冊、出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生登記、食品安全管理制度QS認證是我省生產(chǎn)有機品牌茶的專業(yè)企業(yè)，在中國享有一定的地位和聲譽。