川湘品牌隸屬于天喔食品(集團)有限公司，發(fā)源地在上海，創(chuàng)立于1999，主營行業(yè)食品飲料、食品、糧油調(diào)味、辣椒醬、調(diào)味品。

“川湘調(diào)料”創(chuàng)始面市即以色艷、味鮮、辣重、馨香，風味獨特、膾炙人口這一特色享譽滬上，六十多年來長盛不衰發(fā)揚光大，皆因“川湘人”長期來視產(chǎn)品質(zhì)量為企業(yè)的生命，在生產(chǎn)和經(jīng)營中不斷地強化全面質(zhì)量管理，以引進新設備、新技術、新工藝和新材料來改進產(chǎn)品質(zhì)量；以提高產(chǎn)品質(zhì)量標準，來保持產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)勢；以采用科學的質(zhì)量體系監(jiān)控產(chǎn)品的生產(chǎn)過程；2003年升級通過了ISO9001-2000的質(zhì)量管理體系的認證，2003年企業(yè)還通過了HACCP的認證和出口商檢的認證。企業(yè)在保證產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量的同時，還注重產(chǎn)品的服務質(zhì)量，以不斷地滿足消費者的需求和提高消費者的滿意度為己任，長期以來“川湘調(diào)料”的良好質(zhì)量形象，為老字號的品牌贏得了眾多質(zhì)量榮譽；一九八四年“川湘調(diào)料”的花色辣醬被評為中商部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，一九九七年芝麻油被評為國內(nèi)貿(mào)易部信得過產(chǎn)品，近年來火鍋調(diào)料、牛肉辣醬、辣油和辣油辣椒等產(chǎn)品連續(xù)多次被評為上海市名優(yōu)產(chǎn)品，“川湘調(diào)料”已被眾多消費群體稱譽為“滬上辣字第一號”。上海川湘調(diào)料食品公司是一家生產(chǎn)和經(jīng)營川、湘風味麻辣食品的專業(yè)企業(yè)，創(chuàng)始于上世紀四十年代。40年代初有四川籍的有錢商人便在上海開辦作坊。川湘的創(chuàng)始人溫樹清（四川合江人）在上海云南中路162號和寧海西路88號開設了“川江”土特產(chǎn)商店，并在當時的南市區(qū)天燈弄83號開設工場，專門生產(chǎn)和銷售川、湘麻辣制品。那時滬上還設有“利川東”“四川”二家商店，經(jīng)營按傳統(tǒng)方法自制的川幫特產(chǎn)，以泡菜、辣醬、豆豉、臘肉等品種開拓銷路。在注重原料進貨、精工細作、形成經(jīng)營特色后，又不斷制出新品種。其中花色辣醬、粉蒸辣椒、金鉤豆瓣、糟辣椒等，在當時國內(nèi)市場均屬首創(chuàng)，品種迅速增加到六十多種，川湘的麻辣制品從此揚名滬上。1956年公私合營時，“川江”商店的和以上二家合并建成“川湘土產(chǎn)食品商店”遷址到西藏中路144號。以前店后工場的方式經(jīng)營，以自產(chǎn)自銷麻辣風味的“川湘調(diào)料”而聞名于上海，曾被廣大市民譽為“調(diào)味王國、麻辣世界”。一九七五年在原川湘土產(chǎn)食品商店工場的基礎上擴建為川湘土產(chǎn)食品廠，把商店改名為廠門市部。一九九三年被原國內(nèi)貿(mào)易部首批命名為“中華老字號”名特企業(yè)。一九九三年川湘廠對“金塔”、“川湘”商標進行注冊。一九九四年更名為上海川湘調(diào)料食品公司。一九九七年公司自籌資金在上海浦東康橋工業(yè)區(qū)建造了占地面積達十六畝和具有現(xiàn)代化流水線的新生產(chǎn)廠。多年來，“川湘人”致力于生 [詳細介紹]