小而美螺螄粉品牌隸屬于廣西小而美餐飲管理有限公司，發源地在廣西，主營行業餐飲行業、小吃、螺螄粉。

廣西小而美餐飲管理有限公司連鎖品牌小而美，享受螺螄粉。公司連鎖品牌小而美，專注于獨特的螺螄粉和面條，推廣全國各地的中國米粉產品。店鋪以餐廳為主，適合各種城市商業環境，操作簡單，美味可口。

小而美品牌正式成立，圍繞廣西柳州米粉的地方風情特色，結合小而美品牌文化和連鎖店的整體文化產出，打造美味搶眼、年輕時尚的用餐體驗。同時，柳州本土螺螄粉是一種全國性的食品，完美契合個人特色和包容性，是溫柔圓滑的生活真諦，讓更多的消費者感受到小而美螺螄粉中蘊含的文化沉淀。

小而美螺螄粉來自廣西柳州，純正可口。小而美團隊根據大數據準確定位了以螺螄粉為主的當今美食產品，深入廣西柳州挖掘美食螺螄粉。經過幾代螺螄粉的傳說，已經淡然，當地美食也從夜市華麗轉變為走出廣西，煉出南北通達、獨特的螺螄粉烹飪工藝。與其他螺螄粉不同，小而美足的時候煮螺螄豬骨濃湯充滿了天然美味，獨家秘料調味成就精選美味。

柳州螺螄粉發展如火如荼，但由于營銷能力和團隊實力有限，一直無法走出廣西，導致螺螄粉的美味無法有效傳播。今天，小而美團隊帶著螺螄粉走出柳州，在北京的基礎上向全國傳播，讓熱愛螺螄粉的食客品嘗到美味。小而美迅速發展了全國各地的加盟店，選擇了柳州當地的原料供應商，只是為了保持螺螄粉的原味。