香草香草品牌隸屬于香草香草(北京)科技股份有限公司，發源地在北京市，創立于2009，主營行業餐飲行業、中餐、火鍋。

香草香草原生態云南火鍋誕生于收集自然，收集原汁原味，健康生態，收集新鮮原汁原味。為了繼承云南美麗悠久的飲食文化，追求綠色、養生、營養、健康、環保、原汁原味的品牌核心經營理念。保持原汁原味的核心來源于豐富的歷史文化底蘊。清末，云南一代錢王王熾在茶馬古道沿線跑馬幫謀生時，向彝族(白彝族)的寸師傅學習了馬幫中的各種特色美食。馬幫走到哪里，三塊石頭上有一個爐子，兩根樹枝和一根樹枝上有一個吊鍋，就像軍隊行軍埋鍋做飯一樣。可食用的食材無處不在，加入云南特有的香料、干肉等，精心制作各種特色湯鍋。寸師傅充分發揮了云南得天獨厚的豐富食材，也造就了馬幫兄弟一副強壯的身軀。英寸大師充分發揮了云南獨特而豐富的食材，也創造了馬幫兄弟強壯的身體。后來，英寸大師一直帶著這些獨特的技能跟隨王熾。他的獨特技能已成為王熾家中招待貴賓的特色食品，贏得了社會名人的尊重。有一段時間，云南的上層為能夠去王家吃美味的湯鍋而自豪，并為能夠制作王家特色湯鍋而自豪。