兩三事串串香品牌隸屬于太原市兩三事小郡肝餐飲管理有限公司，發源地在山西，創立于2018，主營行業餐飲行業、中餐、快餐。

二三事小縣肝串香火鍋一是氣候陰濕多霧，吃火鍋驅濕；二是以熱抗熱，以熱驅熱，得到清爽。拉纖維后，在河邊撿幾塊石頭，撿起瓦罐舀幾勺河水，卷干柴火，加入蔬菜，或當地材料，拔一些野菜，加入胡椒粉等調味料，沖洗熱食物，紅串香味美味，可以是腹部，可以驅寒，濕，生產方便，美味的烹飪習俗沿著河流。