俠姐烤冷面品牌隸屬于秦皇島禾家商貿有限公司，發源地在河北，創立于2008-10-17，主營行業餐飲行業、小吃、烤冷面、東北冷面。

面條冷淘的方法已經廣為流傳 (注:冷陶是今天的冷面/水冷面)，但直到公元1999年才出現一種新的吃法——烤冷面。

烤冷面的味道有很多種，但只有個正宗美味的俠義姐姐。當每一粒飽滿的小麥都磨成粉末時，我們只取其中最好的部分；當每一粒芝麻和番茄都想加入我們美味的事業時，我們必須進行嚴格的篩選和檢查。因為，我們知道原材料的重要性，我們關心您對產品的評價，我們了解您的每一個需求，我們探索如何做得更好。

一種看似普通的小吃誕生于和家貿易。從那時起，它有了自己的血肉和靈魂。平凡，但不平庸；平凡，但不平凡。即使有更多的模仿者，他們仍然漠不關心。因為，我就是我。也許我一個人在世界上，但它是無與倫比和不可替代的——獨特的騎士姐妹烤冷面！

公司總部位于秦皇島。目前主要從事餐飲項目的市場開發、運營和市場管理、特色食品的開發和技術開發、餐飲咨詢服務以及餐飲文化的傳播和推廣。在經營過程中，公司本著誠信品牌文化的原則，推廣新項目，倡導新理念，實現共享品牌 和諧發展” 企業愿景成功引入國際先進的商業模式，遵循科學管理、標準化產品生產的經營理念，建立完善的技術開發體系、數據庫營銷體系、市場拓展體系和門店運營體系。