紅菱Hongling品牌隸屬于高郵市紅心旺食品有限公司，發源地在江蘇，創立于2003-03-17，官方網站https://www.yzttc.cn/，主營行業食品、咸鴨蛋。

紅菱，屬于高郵市紅心旺食品有限公司，成立于2003年，位于江蘇省唯一的少數民族鄉菱塘回族鄉，是江蘇省農業龍頭企業，江蘇省老字號企業，江蘇省農業科技型企業，江蘇省健康企業，江蘇省放心消費示范單位，揚州市非物質文化遺產保護單位，“十三五”期間被國家民委指定為“全國民族特需商品定點生產企業”，主要生產高郵咸鴨蛋、雙黃蛋、菱塘紅菱鹽水鵝、揚州風鵝、風雞、醬香鴨等。注冊商標“紅菱”系揚州市知名商標，咸鴨蛋為“江蘇省名牌產品”、江蘇省“蘇韻鄉情 百優鄉產”。

紅菱先后獲第十六、十八屆中國國際農產品交易會“金獎”、“長江三角洲地區名優食品”、“十佳精品鄉食”等榮譽。

2023年投資新建揚州鵝文化展示館450平方米，以圖片、影像資料、實物模型等手段全方位向游客展示揚州鵝的生物習性、品種特點、養殖過程、營養價值、加工技藝以及合作社文化內涵，同時在館中開辟非遺產品體驗區，實現“游、樂、購”結合。2023年獲批了省鄉土人才大師示范工作室，工作室團隊8人。現有傳承非遺項目2個，非物質文化遺產技藝傳承人5個。

公司將緊緊圍繞服務“三農”目標，依托省級農民田間學校和省級鄉土人才大師示范工作室為平臺，建設高水平人才孵化基地，立足在禽牧業養殖、加工、銷售全產業鏈的優勢，發揮示范引領作用，帶領農民共同增收致富，助力鄉村人才振興。