微山湖品牌隸屬于山東微山湖經(jīng)貿(mào)實(shí)業(yè)有限公司，發(fā)源地在山東，創(chuàng)立于1998-02-19，主營行業(yè)食品飲料、食品、蛋類、蓮子、咸鴨蛋、皮蛋。

山東微山湖經(jīng)貿(mào)實(shí)業(yè)有限公司（原微山湖產(chǎn)品加工總廠）位于鐵路游擊隊(duì)的故鄉(xiāng)——風(fēng)景秀麗的微山湖畔，位于微山縣齊城北街。擁有麻鴨養(yǎng)殖基地和鯰魚養(yǎng)殖場，經(jīng)過多年的努力，形成了養(yǎng)殖、加工、銷售一站式生產(chǎn)體系。

公司立足微山湖資源豐富的有利條件，主要生產(chǎn)加工微山湖品牌松花蛋、真空包裝熟咸蛋、五香扒鴨，實(shí)施龍頭產(chǎn)業(yè)帶動、科技發(fā)展第一、擴(kuò)大內(nèi)外市場、促進(jìn)貿(mào)易、工農(nóng)一體化結(jié)構(gòu)調(diào)整的經(jīng)營戰(zhàn)略。同時，經(jīng)營:秘方醉魚、五香糟魚、麻辣蝸牛、湖生菱米、芡實(shí)、蓮子、湖生雜糧、各種出口淡水產(chǎn)品形成了獨(dú)特的微山湖土特產(chǎn)品綜合加工龍頭企業(yè)規(guī)模。
微山湖注冊商標(biāo)于2001年獲得山東省著名商標(biāo)評定，2005年/2007年獲得山東省著名商標(biāo)重新認(rèn)定。自1996年以來，微山湖獲得中國老字號和山東名牌認(rèn)證。
目前已形成年加工2.5億個松花蛋、熟咸蛋、8000噸五香扒鴨產(chǎn)品的生產(chǎn)能力。根據(jù)現(xiàn)代社會人類快節(jié)奏生活的需要，先后開發(fā)了無包泥真空包裝即食松花蛋、無鉛涂膜松花蛋、真空包裝即食熟味蛋，突破了數(shù)百年不變的傳統(tǒng)包泥涂灰工藝。產(chǎn)品衛(wèi)生安全，方便合適。
同時，公司拓展了湖產(chǎn)品深加工市場，2007年以窖藏多年的菱米原酒精心釀造的菱米酒隆重上市。天然菱香，純谷物酒，口感純正。