秋林食品品牌隸屬于哈爾濱秋林食品有限責任公司，發(fā)源地在黑龍江，創(chuàng)立于1984-12-30，主營行業(yè)食品飲料、食品、休閑零食、面包、紅腸。

哈爾濱秋林食品有限公司前身為哈爾濱秋林食品廠，于2007年初成功完成企業(yè)自主重組，正式更名為哈爾濱秋林食品有限公司。哈爾濱秋林食品有限公司是哈爾濱歷史最悠久的烘焙食品加工企業(yè)，已有100多年的歷史。前店后廠銷售是其主要特點之一。目前，公司擁有面包、糕點、果酒、果醬、月餅、肉灌制品等生產(chǎn)部門和連鎖經(jīng)營系統(tǒng)三個分支機構，工廠面積1萬多平方米，員工400多人。目前，哈爾濱秋林食品有限公司是一家年產(chǎn)量近4000噸、年銷售額近6000萬元的食品生產(chǎn)銷售企業(yè)，擁有秋林品牌系列面包、秋林品牌系列糕點、秋林品牌系列果酒、秋林品牌系列果醬、肉灌產(chǎn)品等五大系列產(chǎn)品。哈爾濱秋林食品有限公司的前身是俄羅斯伊萬?雅闊洛維奇?秋林成立于1900年。以秋林大列巴為代表的俄羅斯傳統(tǒng)風味產(chǎn)品，不僅長期受到消費者的喜愛，而且已成為哈爾濱的標志性產(chǎn)品，成為哈爾濱獨特的歐洲飲食文化的代表。2007年3月，黑龍江省人民政府公布省文化廳頒發(fā)的省級非物質文化遺產(chǎn)大列巴生產(chǎn)工藝經(jīng)過百年的傳承。秋林品牌系列面包是秋林俄羅斯傳統(tǒng)風格產(chǎn)品的典型代表，是哈爾濱市民喜愛的食品之一。包括：大列巴、果脯面包、沙一克、果醬面包、全麥面包、秋林小包、秋林花色面包等產(chǎn)品。其中，大列巴最具特色和魅力。其產(chǎn)品特點是：一是用硬木烘烤，外殼略脆，內肉柔軟可口；二是用啤酒花發(fā)酵，使面包具有誘人的酒花香味；三是采用傳統(tǒng)的三次發(fā)酵工藝，使面團發(fā)酵充分，風味獨特。秋林牌面包不僅在哈爾濱家喻戶曉，而且在全國也很有名。它被稱為哈爾濱的一大怪物，是哈爾濱的特色食品。重組后，在繼承秋林食品特色面包傳統(tǒng)技能的同時，在特色面包產(chǎn)品開發(fā)上取得了新的突破，開發(fā)了列夫、契卡、甜甜圈等一系列傳統(tǒng)俄羅斯風格的三次發(fā)酵面包。一旦投放市場，就受到消費者的廣泛歡迎和高度評價，使秋林面包引領風騷，形成自己的體系。秋林品牌面包81年獲省級優(yōu)質產(chǎn)品稱號，83年獲中國商務部優(yōu)質名牌產(chǎn)品稱號，88年獲首屆食品博覽會銀獎，94年被評為哈爾濱品牌產(chǎn)品，95年被認定為哈爾濱特產(chǎn)，99年獲得哈爾濱品牌稱號和國家發(fā)明專利，2000年獲得首屆哈爾濱食品博覽會優(yōu)質產(chǎn)品稱號，2001年被評為首屆夏季食品節(jié)龍江品牌和黑龍江品牌，2002年獲得中國名點、哈爾濱名牌、放心食品品牌稱號。秋林牌系列糕點分為中西兩種。西式糕點、奶油蛋糕、奶油修古麗姆是中國第一個。奶油蛋糕奶香，蛋香濃郁，柔軟可口；奶油修古麗姆柔軟 [詳細介紹]