鴻毛水餃品牌隸屬于桐城市龍眠街道鴻毛水餃店，發(fā)源地在安徽，創(chuàng)立于2018-05-18，主營行業(yè)餐飲行業(yè)、中餐、水餃、餃子。

鴻毛餃子起源于北太平莊一對夫婦開的餃子館。基于對中國傳統(tǒng)飲食文化的理解和不懈努力，最終實現(xiàn)了獨特的鴻毛餃子。創(chuàng)始人之所以把餃子命名為鴻毛餃子，是為了引用司馬遷《史記》中的重于泰山，輕于鴻毛，體現(xiàn)了創(chuàng)始人的自卑。比如明代著名詩人在他的《無題》中寫的名節(jié)重泰山，利欲輕鴻毛的詩，體現(xiàn)了輕利重名的傳統(tǒng)文化精神。鴻毛餃子已經(jīng)從原來的三五人、幾十平米的小店發(fā)展成為十幾家分店獨特口味的餃子連鎖店，成為北京著名的商標(biāo)。

紅毛餃子的特點：瘦肉和餡料，精心配菜，讓你長時間吃不膩；揉面時間長，肌腱適口；配菜鮮嫩，回味悠長，唇齒芳香。

餃子diy：三五成群，團(tuán)團(tuán)圍坐，自己做面條，裝餡，搟皮，包餃子...親情友情，說出來...請享受鴻毛獨特的餃子推出diy特色服務(wù)。