廖大媽鐵板臭豆腐品牌隸屬于深圳市廖大媽食品有限公司，發源地在廣東，創立于2015，主營行業餐飲行業、小吃、小吃車。

臭豆腐起源于康熙時期。它聞起來很臭，細食很香。它曾作為御膳配菜送往宮廷，廣為流傳。廖阿姨的鐵臭豆腐是深圳廖阿姨食品有限公司推出的一個新的特色小吃品牌，致力于打造舌尖誘人的精品連鎖店。

原豆腐塊配有祖傳秘方醬。廖阿姨的鐵板臭豆腐采用綠色健康的傳統工藝精制而成。它的顏色、香氣、味道和形狀都很好。外酥內嫩，香氣鮮美，華而不膩。豆子含有廣闊的世界，腐孕的香氣很長。它是世界上最好的食物和美味的食物。此外，由于其祖傳秘方的祖先是廖姓，希望后人能發揚光大，香氣萬年，故名廖阿姨的鐵板臭豆腐。

廖阿姨的鐵板臭豆腐吸收了小吃文化的精髓和南北風味的特點，在配料和湯上做了足夠的努力。它適合濃淡，回味悠長，色、香、形俱佳，完全征服了消費者的心。總部提供統一配方的核心材料袋，無需廚師即可烹制出一流的美味佳肴。