翡翠餛飩品牌隸屬于江蘇翡翠餛飩餐飲有限公司，發源地在江蘇，創立于2013，主營行業餐飲行業、中餐、面食。

餛飩是中國的傳統民間小吃。廣東叫餛飩，四川叫抄手，福建叫扁食，江浙滬叫餛飩。餛飩的名字是古人認為這種食物沒有縫，沒有氣，沒有七竅。就像天地的混沌，所以叫餛飩。從皮革到成型，小玉餛飩都是手工制作的。

并將這一特點發揮得淋漓盡致，渾然自成。改變其他餛飩皮厚肉僵硬，味道像疙瘩的缺點。手工搟皮，皮薄如蟬翼，撣火即燃，堪稱世界無與倫比。餛飩精致，晶瑩剔透。漂浮在鍋里一樣漂浮在鍋里，像燈籠一樣漂浮在碗里，像藝術珍品，極其爽口。每次餛飩上桌，都讓食客驚嘆不已，大飽口福。來自日本、韓國、印度、德國、荷蘭等國際朋友的翡翠餛飩。

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