鶯湖品牌隸屬于吳江市平望調(diào)料醬品廠，發(fā)源地在江蘇，創(chuàng)立于1994-05-26，主營行業(yè)食品飲料、食品、糧油調(diào)味、醬菜、醬油。

吳江市平望調(diào)料醬廠是一家百年生產(chǎn)醬料的老廠，始業(yè)于清光緒十一年(1885)，是一家中國老字號(hào)企業(yè)。

1998年3月改制為股份制企業(yè)，員工48人，注冊(cè)資本118.3萬元。總資本1400萬元，企業(yè)占地2.4萬多平方米，建筑面積1萬多平方米，年生產(chǎn)能力5000噸。生產(chǎn)辣油、辣醬、泡菜、醬油60多個(gè)品種。產(chǎn)品暢銷全國20多個(gè)省市，年產(chǎn)值、年銷售額超過2000萬元。

注冊(cè)商標(biāo)為鶯湖牌和平望牌，其中鶯湖牌被評(píng)為蘇州知名商標(biāo)和江蘇省知名商標(biāo)。企業(yè)通過ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)證。釀造醬油和泡菜均通過。QS認(rèn)證。

2002-2006年，蘇州市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)連續(xù)被確認(rèn)為近萬畝現(xiàn)有種植基地，帶動(dòng)6500戶農(nóng)民種植乳黃瓜、大頭菜、辣椒等，年農(nóng)產(chǎn)品收購2500噸。2005年獲得吳江市委、市政府十大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營單位稱號(hào)。2006年獲得吳江市委、市政府十大農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)稱號(hào)。2006年，鶯湖牌醬菜榮獲吳江市十大名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品稱號(hào)。

鶯湖品牌期待辣醬系列產(chǎn)品是蘇州知名品牌產(chǎn)品。根據(jù)傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代技術(shù)，精心開發(fā)了色紅肉厚、味濃的佛手椒和雞爪椒。辣、鮮、色、香。適用于涼拌、蘸、火鍋、意大利面。是家庭旅游、宴會(huì)和親友的好產(chǎn)品。

鶯湖品牌期待著新鮮、甜、脆、嫩、暢銷的江蘇、浙江、上海等地方，是蘇州著名的品牌產(chǎn)品。2003年9月被評(píng)為江蘇省消費(fèi)者協(xié)會(huì)推薦的放心產(chǎn)品。1990年獲得江蘇省優(yōu)質(zhì)食品，2002年7月被確認(rèn)為無污染農(nóng)產(chǎn)品。