黑炭牛肉品牌隸屬于合肥銘文餐飲食品有限公司，主營行業食品飲料、食品、糧油調味、休閑零食、牛肉干、沙茶醬、花生醬、零食。

合肥銘文餐飲食品有限公司是一家專業從事火鍋技術培訓、火鍋技術研發、食品生產、火鍋蘸生產銷售的公司，擁有鐘明宇重慶火鍋培訓、黑炭牛肉加入、黑炭牛肉天貓旗艦店、沖洗蘸、火鍋技術港等品牌，致力于為客戶提供良好的技術、良好的服務、良好的聲譽！
      合肥明文餐飲食品有限公司擁有鐘明宇重慶火鍋技術工作室、沖洗時尚火鍋調味料、黑炭牛肉、威尚皇、火鍋技術港等品牌，以及1000多平方米的多功能工廠；公司前身鐘明宇重慶火鍋技術工作室在四川、重慶成功運營15年，在全國火鍋餐飲行業，其專業技術得到了廣大餐飲同行和酒店客戶的高度評價和認可。黑炭牛肉集四川特色于一體，融合了巴蜀文化的精髓，結合古人的智慧和現代人的美食偏好，經過多次反復研究論證，終于開發出了在巴蜀廣為流傳的經典美味黑炭牛肉！黑炭牛肉集四川特色于一體，融合了巴蜀文化的精髓，結合古人的智慧和現代人的美食偏好，經過多次反復研究論證，終于開發出了廣泛傳播于巴蜀的經典美味黑炭牛肉！黑炭牛肉以牛腱肉為主要原料，配以多種天然香料和多種生產工藝；黑炭牛肉符合現代人對健康消費的追求。鐘明宇重慶火鍋培訓專業從事火鍋品種研發、火鍋技術培訓、火鍋加入，近20年后，成功幫助數百名學生開店，開始新的生活；同時為全國數十家大型火鍋餐飲 公司(集團)為全國數百家餐飲酒店提供技術支持，為眾多餐飲酒店提供產品。四川名師團隊是酒店廚師、廚師等重要職位的行業精英。鐘明宇重慶火鍋培訓核心 心臟餐飲技術，20年技術總結經驗，20年火鍋管理經驗；從原材料采購、識別、比例、烹飪、基礎生產，讓您參與整個過程，真正學習每一步；從早期階段開始 從培訓到后期服務，一切都是那么細致貼心，一切都是那么真實。可靠、 真實、親密，讓您真正學習技術，學習核心，教您真正的火鍋技術、火鍋店管理技能；以后的技術免費更新，確保您的長期產品更新 題。鐘明宇重慶火鍋培訓采用名師一對一培訓模式。在學習過程中，學生實際動手，掌握每一步和技術要領。真正的功夫和真正的技術是用汗水換來的，沒有捷徑可走。辛苦了幾天，終身受益。鐘明宇企業文化鐘明宇企業文化是鐘明宇全體員工在長期工作和生活中培訓和積累的氛圍。它是幫助大多數有抱負的年輕人創業的使命，可以反映鐘明宇、習慣、觀念和意識。鐘明宇從事火鍋20多年，經驗豐富，非常專業的技術吸引了大多數企業家。我們致力于培養有抱負的年輕人創造火鍋技術，為全國消費者服務，創造生態綠色健康的飲食，為全國人民提供健康、高質量的服務。企業愿景：成為大眾創業火鍋的首選，打造全國最標準的火鍋培訓模式 ；企業使命：幫助更多有抱負的年輕人共同創業，為客戶創造綠色健康的飲食文化；價值觀：共同創造、共同繁榮、共享；企業精神：實現企業家，打開職業藍圖；企業靈魂：專業負責，心存感激；企業承諾：讓企業家學習最專業的火鍋技術；經營理念：誠信、專業、用心。