瑤瑤冰淇淋是西安瑤瑤餐飲管理有限公司的品牌，其版權屬于西安瑤瑤餐飲管理有限公司。它是一個全國性的連鎖品牌，主要是冰淇淋、甜點、飲料和咖啡。成立于1999年，是中國當地的專業冰淇淋品牌。

瑤瑤有自己的工廠，19年的秘方，當天10分鐘的漿料培育，3分鐘的真空冷藏。通過瑤姐夸張的工藝，將香料風味濃郁的輔料融入冰淇淋醇厚的奶香中，包裹優質奧利奧脆、巧克力脆、花生、杏仁等。均勻攪拌后，會給你帶來十大不同的味蕾體驗。

2017年，公司對企業VI升級，品牌logo、品牌slogan，品牌造型、品牌標準色、店鋪裝修風格、產品材料包裝等煥然一新，揭開了瑤瑤冰淇淋品牌建設的新篇章。通過品牌營銷、品牌聯合等多種方式，新形象更年輕、更時尚，品牌信譽。2017年，冰淇淋與咖啡新項目的結合，開啟了瑤瑤冰咖啡的新運營模式。