陜西智源食品有限公司成立于2000年8月，注冊(cè)資本320萬(wàn)元，是集科研、生產(chǎn)、貿(mào)易為一體的股份制企業(yè)，主要從事核桃系列產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)和其他林特產(chǎn)品。公司擁有核桃系列產(chǎn)品生產(chǎn)線，核桃軟糖500噸，核桃酥糖200噸，核桃油50噸，琥珀核桃仁500噸，金銀花茶10噸，純水1萬(wàn)噸，香椿200噸。公司占地8.4畝，員工186人，大專以上學(xué)歷4人，中專以上學(xué)歷4人，技術(shù)人員12人，有獨(dú)立生產(chǎn)銷售權(quán)。公司總資產(chǎn)1494萬(wàn)元，實(shí)年銷售收入3360萬(wàn)元。上繳稅款145萬(wàn)元，利潤(rùn)325萬(wàn)元。

近年來(lái)，公司重點(diǎn)協(xié)調(diào)科技資源，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)驗(yàn)室，建設(shè)縣食品安全綜合檢測(cè)服務(wù)平臺(tái)，提高新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)能力，增加安全風(fēng)險(xiǎn)防范，促進(jìn)企業(yè)突破發(fā)展。

為了進(jìn)一步發(fā)揮企業(yè)的主導(dǎo)作用，公司將新征地14.2畝，新建綜合冷藏庫(kù)、核桃油滴、核桃蛋白肽牛奶、核桃乳酸菌飲料、非油炸核桃系列產(chǎn)品生產(chǎn)線，已與輕工業(yè)食品協(xié)議開(kāi)發(fā)核桃蛋白肽牛奶、核桃油滴產(chǎn)品，已完成實(shí)驗(yàn)室工藝定型階段和設(shè)備選擇，核桃油滴選擇優(yōu)質(zhì)核桃仁冷榨核桃油，配料、化料、滴制、脫冷凝劑、選丸、包衣、選丸、分裝、檢驗(yàn)、入庫(kù)，制成便攜滴丸。核桃蛋白多肽奶是一種富含多肽和氨基酸的液體營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品，通過(guò)冷榨核桃油后的核桃渣提取蛋白，通過(guò)酶水解、調(diào)配、均質(zhì)、灌裝、殺菌、檢驗(yàn)和儲(chǔ)存，有利于人們的消化和吸收。核桃蛋白多肽奶是一種富含多肽和氨基酸的液體營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品，通過(guò)冷榨核桃油后的核桃渣提取蛋白，通過(guò)酶水解、調(diào)配、均質(zhì)、灌裝、殺菌、檢驗(yàn)和儲(chǔ)存，有利于人們的消化和吸收。