Courvoisier拿破侖品牌隸屬于三得利(中國)投資有限公司，發(fā)源地在法國，創(chuàng)立于1835年，主營行業(yè)食品飲料、酒飲沖調(diào)、白蘭地、洋酒。

全球烈酒巨頭1835年出生于法國Beamsuntory其全球知名干邑品牌于2014年被日本三得利公司收購19世紀初，愛曼奴爾.庫瓦西耶（Emmanuel Courvoisier）來到巴黎，遇見路易.加盧瓦（LouisGallois），成功的酒商。他們合伙做生意，成功地贏得了向?qū)m廷供酒的特許權(quán)。1811年，拿破侖訪問伯斯（Bercy）酒廠請他們給他供應(yīng)干邑酒。后來，當(dāng)拿破侖被流放到圣海倫島時，庫瓦西耶干邑被放置在英艦諾森伯蘭郡上。從那時起，人們稱這種白蘭地為拿破侖白蘭地。拿破侖今天的剪影是所有庫瓦西耶干邑的象征。1835年，創(chuàng)始人的后裔合并了業(yè)務(wù)，并在雅爾納克設(shè)立了總部。1869年，拿破侖三世供應(yīng)葡萄酒的官方指定供應(yīng)商。1909年，該公司轉(zhuǎn)移到居伊及喬治.西蒙（GuyandGeorgeSimon）(他們是法國祖籍的英國人)。包括1960年使用磨砂玻璃瓶在內(nèi)的營銷改革。庫瓦西耶于1964年海勒姆.沃克（HiramWalker）收購，1987年賣給聯(lián)合里昂（Allied--Lyons），1994年改為聯(lián)盟-多梅克（Allied--Domecq，由彼得羅.多梅克買)。它沒有自己的葡萄園，但它與1200個葡萄園的主人簽訂了一份周期性合同，供應(yīng)葡萄灑和原酒，其中一些是隱藏的干邑。也就是說，它的合同下有24700公頃的葡萄園，分布在四個產(chǎn)區(qū)（大、小香、博爾德里和芬貝華），占98%。庫瓦西耶在雅爾納克附近的夏朗德河畔有兩家蒸餾廠；它還與9家釀酒商簽署了合作協(xié)議，并向200家當(dāng)?shù)蒯劸粕藤徺I了葡萄酒。庫瓦西耶在等級標號VS和VSOP在酒中加入不超過1%的焦糖，統(tǒng)一顏色。蒸餾爐房不采用預(yù)熱。留渣或除渣蒸餾取決于年份(如1966年蒸餾時除渣復(fù)雜)，但芬貝華不在乎，因為它的藏釀年限短。它不需要用木刨花浸泡劉，因為它的新木的自然顏色使酒的味道更清晰。藏酒用的木材是從法國中部的森林中原制成的，以獲得更詳細的木紋。橡樹由調(diào)整人員自己選擇，然后自然干燥3年。 新酒放在新桶中6-24個月，根據(jù)最終葡萄酒質(zhì)量等級確定期限。然后換到舊桶里做剩下的藏釀。每年購買2000個左右的新酒桶，大部分由三個桶商供應(yīng)。在雅爾納克的藏酒庫里，你可以看到四桶一個接一個地放置，持續(xù)3到4年。 在70度飽和度下，干邑酒藏釀3個月，然后降至60度。VS將再藏一年減少到55度，而其他藏5-7年。入瓶前加入蔗糖漿。各品級均以40度上 [詳細介紹]