煌上煌品牌隸屬于江西煌上煌集團(tuán)食品股份有限公司，發(fā)源地在江西，創(chuàng)立于1999-04-01，主營行業(yè)餐飲行業(yè)、食品飲料、中餐、鹵味熟食、小吃、食品、休閑零食、烤鴨、肉干肉脯、雞肉、鴨脖、烤鵝烤鴨、麻辣小吃、肘子、麻辣鴨脖、鴨鎖骨、鴨舌、鴨腳包、鴨肉零食、鴨肉類、鴨翅根、鴨翅尖、鴨爪、鴨架、鴨掌、雞翅尖、醬鴨、醬板鴨。

江西煌上煌集團(tuán)食品有限公司成立于1993年，由南昌煌上煌烤禽社、南昌煌上煌烤禽社、江西煌上煌烤鹵有限公司、江西煌上煌集團(tuán)食品有限公司沿革發(fā)展而來。公司是一家以畜禽肉制品加工為主的食品加工企業(yè)。

公司位于小藍(lán)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，擁有大型中國烤鹵食品加工工業(yè)園和現(xiàn)代肉鴨屠宰加工廠。

公司堅持嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，遵守行業(yè)道德，規(guī)范工藝操作，加強工藝監(jiān)控，確保質(zhì)量安全的質(zhì)量管理理念I(lǐng)SO9001：2008 GB/T19001-2008質(zhì)量管理體系認(rèn)證GB/T22000-2006/ISO22000:2005食品安全管理體系認(rèn)證。公司依托肉鴨養(yǎng)殖、屠宰、肉制品深加工產(chǎn)業(yè)化的特點，被農(nóng)業(yè)部列為第三批國家農(nóng)產(chǎn)品加工示范基地，多年來被農(nóng)業(yè)部等八部委評為國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。

公司堅持品牌發(fā)展戰(zhàn)略，依靠技術(shù)創(chuàng)新發(fā)展，結(jié)合傳統(tǒng)風(fēng)味和現(xiàn)代技術(shù)，獨立開發(fā)了5系列100多種獨特的醬汁燉肉產(chǎn)品，其中：醬鴨被中國食品工業(yè)協(xié)會稱為第一個獨特的醬鴨產(chǎn)品，皇禽醬鴨商標(biāo)被國家工商行政管理局認(rèn)定為中國知名商標(biāo)。

公司堅持突出農(nóng)業(yè)頭，緊跟鴨字產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，重點打造農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)鏈，以食品加工為龍頭，推進(jìn)肉鴨養(yǎng)殖一村一品項目建設(shè)，帶動農(nóng)民增收致富。公司通過成立公司+農(nóng)民專業(yè)合作社+農(nóng)民、公司+養(yǎng)殖小區(qū)+農(nóng)民等利益連接機制推動江西省肉鴨養(yǎng)殖專業(yè)合作社和養(yǎng)殖基地（社區(qū)）建設(shè)30多個。養(yǎng)殖基地已成為農(nóng)民長期收入增長點、扶貧致富示范點、一村一品示范點、綠色原材料供應(yīng)點。公司發(fā)展迅速，農(nóng)民走上了繁榮之路。

江西煌上煌集團(tuán)食品有限公司將以建設(shè)創(chuàng)新企業(yè)為主線，以提高核心競爭力、團(tuán)結(jié)、務(wù)實創(chuàng)新為目標(biāo)，不斷促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級和跨越式發(fā)展，加強江西食品產(chǎn)業(yè)，努力成為中國醬鹵肉產(chǎn)品第一品牌，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，推動農(nóng)民收入，建設(shè)和諧社會做出新的更大貢獻(xiàn)。